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December 14, 2016

ご飯があまると

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         ご飯があまったときの工夫。

         最近は冷凍のいなりを保存しておいて

         適当に解凍して いなり寿司を作っておく。

         次女が料理教室に参加したとき

         タマノイのすしのこを使って何かつくったそうだ という話を

         思い出して使ってみた。粉末の寿司酢。

         いちいち合わせ酢を作らなくても簡単に酢めし。

         確かにパパッとできる。

 

 

 

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