スーパーの油のコーナーは最も楽しいあきないところ。
これは何に使うのか と想像するのが面白い。
この間 えごま油って何?と思い初めて購入。
小さい瓶で高価。ドレッシングのように 加熱しないで
少量をかけるような料理にむいてるようだ。
新聞記事によると えごま油にはオメガ3が多い。
オメガ3って何?脂質にもいろいろあってオメガ3は
生活習慣病の予防にとても重要とのこと。そうか。
えごま油の隣の棚には アマニ油が並んでいた。
この油はさらに高価だった。オメガ3はアマニ油にも
豊富なそうだから 今度買ってみよう。