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August 21, 2013

ジェノベーゼソース

Img_9649            春に1本 バジルの若い苗を地植えにしておいた。

            どんどんのびて 丈も葉も大きくなった。

            葉を全部摘み取って 松の実、オリーブオイル、にんにく

            塩、こしょうといっしょに粉砕。

            1ヶ月ぐらいは冷蔵庫でもつそうだから まとめて作る。

            やはりパスタに和えるのが 一番おいしい。

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