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February 16, 2012

たまねぎまるごと煮

Img_8630                雑誌クーネルに載っていたまるごと煮を

                昨日作ってみたら案外好評だったので

                今日は2歳の子に皮むきを手伝ってもらって

                もう一度たくさん作った。

                水、 鶏ブイヨン、昆布、うめぼしの種、塩だけで

                ゆらゆらするように煮る。3時間ぐらい。

                小鉢に一個づつ盛り付ける。

                寒い日の料理。Img_8631

                

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