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March 29, 2011

梅ジャム

Img_8132               去年の夏 娘が作って送ってくれた梅酒。

               沈んでいる梅がピンポン玉のように

               大きいので 何かもったいないと思い

               3個だけどジャムにした。

               柔らかくゆでて 種をはずして

               ミキサーに。

               砂糖を加えてジャム状に。

               三個から50ccぐらいできた。Img_8133

        

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