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December 23, 2010

糠床、春までおやすみ

Img_7991_2               今年は畑でせっせときゅうりをとって

              ぬか漬けにして食卓を楽しませた。

              糠床がそろそろ疲れてきたので

              一時休止。

              1kgくらいを残して庭にばらまいた。

              冷蔵庫で春まで保管。l

              暖かくなったら、新しい糠を

              足してまたスタート。

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