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October 16, 2010

家で蕎麦打ち

Img_7898_2                近くの施設で蕎麦打ちを教えるというので 

               夫が参加。

               忘れないうちに家で復習といっても

               道具がそろわない。

               やはり専用の道具達が

               必要な様子。

               これだけあれば家でもできるという

               セットを購入。

               28蕎麦はそば粉300gに打ち粉50g。

               水は120cc。

               案外短時間で蕎麦はできるんだ。びっくり。

             Img_7896 Img_7900

               

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