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June 04, 2010

ニンジンがたくさんあったので

Img_7605              ニンジンが余ったので

             しばらくぶりに作った。

             ニンジンの千きりは

             最近めんどうなので

             粗い目のすりおろし器を使った。

             ちょうどナマスぐらいの細さ。

             これをガラスの容器に入れて

             レンジにかけて 少し柔らかく。

             熱いうちに 酢と塩、コショウ

             それにシーチキンを混ぜる。

             庭のイタリアンパセリを

             彩りに。  

             シーチキンは油漬けと

             思っていたけど これは水煮。

             それでカロリーが低い。

                                Img_7602

                        

             

             

             

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