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July 16, 2009

100回振る

Img_7051 漬物用のこなす。

塩と焼みょうばんを

合わせて

’100回振らないと

いい色にならない’ と

母が言っていたのを

思い出す。

これは本当で 簡単にやってしまうと 色がむらになって

おいしそうに見えない。

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