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August 06, 2008

今日の絵日記

Img_6246 近くに住むHさんに

お昼ごはんに来ませんか

というので、遠慮なく出かけた。

Hさんは、東京出身で

私のまわりでは、特に料理上手。

霧島の水を飲んでいるうちに

どんどん手料理が並んだ。

ぬか漬けのきゅうりと水なす。水なすは、やはり水分が多くて、ぬか漬けに

ぴったりななす。和風ハンバーグは、半分はカルビをうちでたたいて まとめ

もう半分は牛丼用の肉を挽いてもらったそう。食べ比べてみない といわれ

もうびっくり。ピーマンときのこを炒めたのが 付け合せ。

トマトや生ハム・チーズのサラダ。中華スープは3種類のダシが

入って濃厚な味。デザートのアイスは、ヨーグルトとなんとかというチーズを

2回、攪拌してつくるらしい。

いろいろ反省して帰った。私ももっとていねいに献立を考えなくては・・・・・

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