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December 28, 2007

今日からお正月のしたく ⑤

Img_5467 ごまめを

パリッとするのに

いろいろな方法が

あるけど 少ない油で

揚げるのが いいようだ。 Img_5470

冷凍保存用の

ビニールパックは

もったいないので

ガムテープに名前を

書いて冷凍。Img_5483

たたきごぼうは

歯ごたえを

残すように

茹でるといい。

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