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December 26, 2007

今日からお正月のしたく ③

Img_5457 昆布巻き作り 

早煮昆布を使うと

煮る時間を大幅に

短縮できて 便利。

市販の立派な昆布巻きは 苦手で

うちで 作ったほうが いいかな と思う一品。棒状に切った

マグロを巻いた。

Img_5459 昆布は10cmにカットして

へりを 手前に2枚

ずらして重ねて巻く。Img_5462

だし

調味料を加え

1時間ぐらいで

できる。

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