« November 30, 2007 | Main | December 3, 2007 »

December 01, 2007

干したものみっつ

Img_5349 Img_5351

Img_5377_2

木枯らしの季節がやって来た。

初めて干しいもを作ってみる。

ダッチオーブンで焼き芋にして

縦にスライス。

梅干し用のおおきいザルが

ちょうどよかった。4日たっても様子が変。

この作り方でいいんだろうか 心配。

イカとサバとカレイは 寒干し。やはり寒さでおいしくなるようだ。

お友達からの干し柿。親切にも吊るして

持ってきてくれた。だいぶ小さくしぼんできた。

|

« November 30, 2007 | Main | December 3, 2007 »