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September 01, 2007

しじみはやっぱり十三湖

Img_5029 青森の十三湖から

年に6回、車に積んで

’しじみ~、しじみ~’といって

寄ってくれるおじさん。

しばらく来れないというので

今日は大きいボールにいっぱい。Img_5031

夕方まで砂をはかせて、小分けにして

冷凍。Img_5037

盛り付けるまで

貝と身が離れないのがすごい。

おじさんは’採算の合わない仕事と’

こぼしていくけど、また寄ってください。

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