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January 25, 2007

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カンボジア ③

Img_4279 カンボジアの国木は

さとうやしの木。

クメール語では’タノート’というそう。

タノートはとても貴重な木で

根は薬用に、幹は家や家具に

使われ、葉は屋根や帽子の

材料になり、樹液の99%が

砂糖になるそう。

日本のざらめより、細かくてちょうどコンソメ顆粒のようだった。

Img_4311 木によじ登って

やしの実をとっているところ。

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