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December 17, 2006

少しずつお正月の用意

Img_4156 義姉からハモとホタテが届いたので

お正月用に半調理して冷凍することにした。

はもは両面を香ばしく白焼きしておくと

便利。このまま冷凍。取り出して蒲焼に。

ほたてはひもと貝柱に分けて冷凍。

Img_4158

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