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December 16, 2006

ここは生しいたけがたくさんとれる

Img_4160 この間、人が集まった時、

料理上手な親戚のおばさんが

作ってきた生しいたけを使ったサラダ。

さっそく教えてもらった。

生しいたけは片栗粉をまぶして揚げる。

たまねぎ、ニンジンは千切り。

酢としょうゆと砂糖で和えて

3時間ぐらい置く。

簡単で美味しいので、あれから何回も作ってみた。

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