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November 20, 2006

来年5月の企画展にむけて

Img_4051 来年の5月までは

あと半年もあるけれど

今日はその打ち合わせ日。

上米内のガラス工房・glass k の

作品展をすることになりました。

会場となる、私の家を

みてもらうことになりました。

コーヒー豆をいただきました。

Img_4060 最近は粉末で簡単に済ませ

このミルは奥にしまったままに

なっていました。

ガリガリやってみたら

まだ充分使えそう。

香ばしい香りが台所に広がりました。

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今度はたくあんを漬ける

Img_4071 次女のだんなさんのうちから

今度は干した大根をいただく。

15本ぐらいだったので、10kgぐらい。

作り方をみたら、ちょうど10kgだったので

ちょうどよい。

ぬかはコイン精米でもらう。塩とザラメと

鷹のつめ。黄色の染料は入れないことに

したので、白いたくあんになる。

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