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November 10, 2006

単身赴任中に料理教室へ

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ほとんど、料理ができなっかった夫。
東京赴任中に教室に通うことになった。
この銅の卵焼き器は
その頃に、銀座の木屋で
購入した思い出の品。


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男性の基本コースに
しばらく通った。
いまでも作るのは
出し巻き卵ぐらい。


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焦げ付きやすいので
充分に熱くしないと
くっつきやすい。

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大根おろしは
富士山の形に! と
先生が言ったそうだ。
いまだにそれを守っているから
おかしい。

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